Pourquoi toujours lire les étiquettes des aliments avant de les acheter ?

Viser une alimentation saine ne consiste pas seulement à réduire les calories ou à limiter votre apport alimentaire. Une étape très essentielle vers une alimentation et un mode de vie sains consiste également à prêter attention aux étiquettes des aliments avant de prendre quoi que ce soit à l’épicerie.

Il est important de savoir d’où vient votre nourriture et ce qu’elle contient. Les étiquettes sur les aliments emballés vous donnent toutes les informations sur le contenu nutritionnel des aliments, ce qui vous permet également de comparer plus facilement les différentes marques avant de les acheter.

Les étiquettes fournissent des informations vitales pour votre alimentation

Les deux éléments clés que les étiquettes des aliments offrent en termes d’informations comprennent les ingrédients ainsi que le contenu nutritionnel. Ce dernier donne une séparation bien définie des quantités de calories, de graisses totales, de graisses saturées, de glucides, de protéines et de vitamines contenues dans les aliments. 

Cette information est extrêmement cruciale lorsque vous envisagez d’apporter des changements alimentaires avec des ajouts et des restrictions à votre alimentation quotidienne. Cela vous aide également à rejeter certains aliments si vous avez une intolérance ou une allergie à certains ingrédients, tels que les produits laitiers, les noix…

Il vous aide à bien planifier votre alimentation si vous souffrez de maladies chroniques

Avec l’augmentation des cas d’hypertension, de diabète et d’autres maladies cardiovasculaires, il est impératif de réduire votre consommation de sel et de sucre. 

Voici des conseils pour lire les étiquettes :

La lecture des étiquettes lors de l’achat d’aliments emballés vous aide à réduire sans effort ces composants, sans faute, afin que votre santé n’ait jamais à en souffrir. Surveillez la teneur en glucides totaux, car les glucides se transforment également en sucre au cours du processus de digestion. 

Il peut vous aider à identifier la teneur en sucre

Consommer trop de sucre est l’un des plus grands contributeurs aux maladies cardiaques et autres troubles chroniques. Chargé de calories, un régime riche en sucre est fondamentalement responsable de l’augmentation de votre glycémie et de vos triglycérides, ce qui nuit à votre santé de bien plus de façons que vous ne pouvez l’imaginer. Lorsque vous savez lire correctement les étiquettes des aliments, vous pouvez très bien identifier la teneur en sucre cachée dans les ingrédients. 

Par exemple, si vous trouvez une étiquette indiquant sirop de maïs à haute teneur en fructose comme l’un des ingrédients, vous devez savoir qu’il ne s’agit que d’un autre nom pour le sucre. Par conséquent, non seulement lire les étiquettes des aliments, mais aussi savoir ce que certains ingrédients signifient vraiment, est très important pour votre santé.

Il vous aide à bien comprendre les calories par portion

Lorsque vous lisez les étiquettes des aliments et faites attention à la taille de la portion mentionnée, vous pouvez garder un œil sur le nombre de portions que vous consommez réellement. Si vous consommez trois portions d’un aliment particulier, cela signifie que vous consommez le triple de la quantité de calories mentionnée pour une seule portion. 

Cela peut être préjudiciable à votre santé. De plus, vous devez également rester en contact avec un diététiste clinique au cas où vous souffrez d’une maladie chronique pour laquelle des changements de régime alimentaire et de mode de vie sont obligatoires.