Manger moins gras, moins salé et moins sucré est une recommandation omniprésente pour une alimentation saine. Mais comment concilier cet…
Les œufs sont des aliments riches en protéines, en vitamines et en minéraux. Ils sont aussi bon marché et faciles…
Le blé est l'une des principales céréales cultivées et consommées dans le monde. Il entre dans la composition de nombreux…
Le sol est une ressource vitale pour la planète, mais il est souvent négligé et maltraité. Le sol fournit non…
La crise alimentaire mondiale est un défi complexe et croissant qui menace la sécurité alimentaire de millions de personnes dans…
Les dépenses alimentaires représentent une part importante du budget des ménages. Selon l'Insee, en 2020, les Français ont dépensé en…
La faim dans le monde est un problème qui touche des millions de personnes dans de nombreux pays. Selon le…
De nos jours, l'impact environnemental de notre consommation alimentaire est de plus en plus préoccupant. En effet, l'agriculture intensive, la…
D'ici 2050, la demande alimentaire augmentera de 70 %, parallèlement à la croissance rapide de la population. Une étude de l'ONU a…
Les industriels du secteur agro-alimentaire doivent faire face, depuis plusieurs semaines, aux conséquences collatérales de la guerre en Ukraine et…
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